Le veau Belge se trouve chez Van Engelandt. Nous mettons au premier plan notre veau belge. Pour celui-ci, nous travaillons avec deux entreprises belges, toutes deux exclusivement spécialisées dans la viande de veau.
Filet de Veau
N° d’article 721
Filet de veau S/chainette
N° d’article 7214
Filet pur de veau nettoyé
N° d’article 7216
Couronne de veau 8 côtes
N° d’article 722
Petite Tête de Veau nettoyé
N° d’article 723
Grosse Cuisse de veau nettoyé
N° d’article 725
Grosse cuisse veau nett.
N° d’article 7251
Plate Cuisse de Veau nettoyé
N° d’article 726
Blanquette sans os /veau
N° d’article 727
Blanquette de Veau
N° d’article 7271
Blanquette croquant
N° d’article 729
Osso Buco
N° d’article 720
Osso bucco 3 coupes
400 gr I N° d’article 7201
Longe de Veau côte manche
N° d’article 730
Jarret Veau sans genou
N° d’article 739
Longe de veau au filet
N° d’article 7301
Medaillon de Veau
2×200 gr I N° d’article 1720
Médaillon de filet pur de veau
N° d’article 1721
Sauté de Veau
200 gr I N° d’article 1726
Escalope veau fine grosse cuis
N° d’article 30602
Côtes de Veaux
350 gr I N° d’article 1722
Filet d Anvers de Veau
N° d’article 1738
Joue de Veau sur commande
N° d’article 709
Joue de veau entier
N° d’article 7091
Onglet de veau
N° d’article 747
Petite Viande de Veau
N° d’article 728
Haché de veau
N° d’article 795
Haché porc/veau
N° d’article 896
VASTE ASSORTIMENT
Produits internationaux soigneusement sélectionnés
LONGUE EXPÉRIENCE
Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience
QUALITÉ ARTISANALE
Certificats, partenaires et machines de pointe
Veau Belge
Notre offre comprend toutes les découpes possibles. Le processus de production commence à la sélection des veaux : parmi ceux élevés dans un environnement de qualité, nous sélectionnons les plus sains, ceux dont l’alimentation est la meilleure (avec notamment beaucoup de lait en poudre). Pour pouvoir utiliser la dénomination de veau, les animaux doivent être abattus avant qu’ils n’aient atteint 8 mois. Après l’abattage, tous les autres stades de production, y compris l’emballage et l’étiquetage, sont effectués rapidement et méticuleusement. Commandez votre veau Belge ici.
Pour les restaurants et traiteur, le champion incontesté, c’est l’Osso bucco. Nous achetons le jarret arrière entier aux Pays-Bas et nous le découpons dans nos ateliers en 3 ou 4 coupes, selon votre demande.
En plus de la viande de veau, nous vous proposons également ses abats : la langue Swiss cutt, le foie, les rognons et la cervelle et bien entendu le thymus de veau : le ris de veau est fourni dans des seaux et est sélectionné et emballé dans notre atelier (200 gr+).
De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca
SUPERMARCHÉ
Offrez à vos clients une large gamme de produits frais et de qualité qui leur donneront entière satisfaction.
PARTICULIERS
Vous voulez proposer un délicieux repas à vos invités ? Choisissez de la viande de la meilleure qualité et surprenez vos invités.
BOUCHERIE
Permettez à vos clients de profiter au mieux de leurs congés ou de la saison des barbecues en dégustant la viande Van Engelandt.
HORECA
Pour une agréable soirée entre amis et en famille, proposez un beau morceau de viande qui fond en bouche.