Belgisch kalfsvlees is volledig van eigen bodem met een zachte en aantrekkelijke smaak. Een topproduct waar u volop van zal genieten. Bij Van Engelandt kan je verschillende stukken vers kalfsvlees vinden.
Kalfshaas
Artikel nr. 721
Kalfshaas zonder ketting vrac
Artikel nr. 7214
Kalfshaasje volledig opgekuist
Artikel nr.7216
Kalfskroon 8 ribben
Artikel nr. 722
Kalfskleinhoofd opgekuist
Artikel nr. 723
Kalfsbovenbil gevliesd
Artikel nr. 725
Kalfsbovenbil gevliesd zwaar
Artikel nr. 7251
Kalfsplattebil opgekuist
Artikel nr. 726
Kalfsstoofvlees zond/been
Artikel nr. 727
Kalfsstoofvlees (spiering)
Artikel nr. 7271
Kalfsstoofvlees met/been
Artikel nr. 729
Osso Buco
Artikel nr. 720
Osso bucco 3 sneden
400 gr I Artikel nr.7201
Uitgebeend Kalfsribstuk
Artikel nr. 730
Kalfsschenkel zdr/knots
Artikel nr. 739
Kalfsdunnelende
Artikel nr. 7301
Kalfsmedaillon
2×200 gr I Artikel nr.1720
Kalfshaasmedaillon
Artikel nr. 1721
Kalfslapjes
200 gr I Artikel nr.1726
Kalfssneden fijn bovenbil
Artikel nr. 30602
Kalfskoteletten
350 gr I Artikel nr.1722
Kalfs Filet d’Anvers
Artikel nr. 1738
Kalfskaken op bestelling
Artikel nr. 709
Kalfskaken op zijn geheel VL
Artikel nr. 7091
Kalfszieltje
Artikel nr. 747
Kalfskleinvlees
Artikel nr. 728
Kalfsgehakt
Artikel nr. 795
Gehakt kalf/varken
Artikel nr. 896
RUIM ASSORTIMENT
Internationale producten met zorg geselecteerd
JARENLANGE EXPERTISE
Clean cuts door de beste slagers in ervaren familiebedrijf
AMBACHTELIJKE KWALITEIT
Certificaten, partners en geavanceerde machines
Belgisch kalfsvlees
Belgisch kalfsvlees is te vinden bij Van Engelandt. Hiervoor werken we met twee Belgische bedrijven, allebei gespecialiseerd uitsluitend in kalfsvlees. Ons aanbod omvat alle versnijdingen van het kalf. Het productieproces begint bij de selectie van de kalveren: de beste kalveren worden geselecteerd die gekweekt worden in een diervriendelijk milieu met de beste voeding (o.a. melkpoeder). Om de benaming kalfsvlees te mogen gebruiken moeten de kalveren geslacht worden
onder de 8 maanden. Ook na de slachting zijn alle verdere productiestadia tot en met verpakken en etikettering met zorg uitgevoerd. Bestel hier jouw kalfsvlees.
Een topper voor elke restauranthouder is Osso bucco. Wij kopen de volledige achterschenkel aan in Nederland en versnijden in onze ateliers de schenkel in 3 of 4 sneden volgens de vraag van de klant.
Naast het kalfsvlees zijn er de kalfsafvallen:tongen Swiss cutt ,lever, nieren en hersenen en natuurlijk de hartzwezeriken: de zwezeriken worden in emmers aangeleverd en in onze atelier geselecteerd ( 200 gr+) en verpakt.
Vers vlees voor
supermarkt tot horeca
SUPERMARKT
Bied uw klanten een ruim aanbod vers, kwalitatief vlees aan voor een optimale klanttevredenheid.
PARTICULIER
Zelf een heerlijke maaltijd op tafel toveren? Kies dan vlees van de beste kwaliteit en verras uw gasten.
SLAGER
Laat uw klanten optimaal genieten van de feestdagen of het barbecueseizoen met vlees van Van Engelandt.
HORECA
Een gezellig avondje uit met vrienden en familie vraagt om een lekker stuk vlees dat smelt in de mond.