Angus Beef
Irlandais

Fier, majestueux et noir comme l’ébène.

Les bêtes n’ont pas de cornes (facteur génétique dominant), possèdent un corps compact et trapu.

Filet Pur Irlandais Angus

N° d’article 2403

Contrefilet Irl.Angus

N° d’article 2423

Entrecôte irlandaise Angus

N° d’article 2463

Petite tête Angus irlandaise

N° d’article 2433

Steak petite tête Irl.angus

N° d’article 12433

Couronne de boeuf Angus

N° d’article 2093

Boeuf Irl.3côtes a/o angus s/v

N° d’article 24813

Côte à l’os Angus Irlandais

N° d’article 124813

VASTE ASSORTIMENT

Produits internationaux soigneusement sélectionnés

LONGUE EXPÉRIENCE

Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience

QUALITÉ ARTISANALE

Certificats, partenaires et machines de pointe

Angus Beef
Irlandais

Fier, majestueux et noir comme l’ébène. Les bêtes n’ont pas de cornes (facteur génétique dominant), possèdent un corps compact et trapu, et sont relativement courtes sur pattes. En Irlande, 1 bovin sur 10 est un bœuf Angus irlandais (peut être vendu sous l’appellation « bœuf Angus » toute race bovine présentant plus de 60 % d’Angus lors d’un croisement avec une autre race).

Jamais une autre race bovine n’a autant marqué les esprits ! La qualité divine de l’Aberdeen Angus a conquis le cœur des producteurs et des gastronomes. La race Angus offre une viande persillée de haute qualité, ce qui lui confère ce goût exceptionnel.

Nous proposons à nos clients de la viande de bœuf Blackmoran Angus en provenance de la société Foyle en Irlande.

De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca

Lorsque le prix et la qualité sont importants, et que seul le meilleur est suffisant.

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