Agnei Ibérico. Un nom synonyme d’un savoir-faire séculaire et d’une saveur exceptionnelle.
Cette viande d’agneau provient d’un mouton de race pure et spécialement sélectionné des Pyrénées, appelé « Rasa Aragonesa ». La viande de cet animal porte le nom d’« Ibérico », en référence aux mêmes qualités exceptionnelles que la célèbre viande ibérique.
Notre gamme de lait Pyrenees provenant d’Espagne
La précision de la découpe et du conditionnement en fait un produit pratique pour l’usage quotidien du chef. En effet, il n’y a pratiquement pas de déchets ni de pertes de viande. Une efficacité sans compromis sur le goût.
Notre gamme comprend notamment :
Médaillon d’agneau des Pyrénées
Référence n° 13611
Agneau « Presa des Pyrénées »
Référence n° 137631
Filet d’agneau des Pyrénées
Référence n° 13011
Agneau des Pyrénées, mâle, avec ou sans peau
Référence n° 13411
Épaule d’agneau (avec os) – agneau des Pyrénées
Référence n° 13811
Épaule sans patte d’agneau des Pyrénées
Référence n° 13821
Agneau des Pyrénées à la française
Référence n° 13621
VASTE ASSORTIMENT
Produits internationaux soigneusement sélectionnés
LONGUE EXPÉRIENCE
Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience
QUALITÉ ARTISANALE
Certificats, partenaires et machines de pointe
Melklam, une ville au riche passé historique
Agnei Ibérico est une viande d’agneau de qualité supérieure, issue d’une race autochtone de la région espagnole d’Aragon depuis plus de mille ans. Les agneaux sont élevés au pied des Pyrénées, dans un environnement calme et serein qui met en valeur leurs qualités naturelles. Le calme et l’espace, gages de qualité.
Dans leur cadre de vie paisible et verdoyant, les animaux se nourrissent d’un mélange soigneusement composé de lait maternel, de céréales et de graines de tournesol. Le résultat ne fait aucun doute : la viande Agnei Ibérico est exceptionnellement tendre, juteuse et, de surcroît, très saine grâce à sa teneur élevée en oméga-3 et oméga-6.
La garantie de qualité d’une marque reconnue
Le Pastores Group Oviaragon, une association espagnole réputée regroupant des spécialistes de la viande ovine et forte de plus de 40 ans d’expérience, gère le programme spécifique « Agnei Ibérico », qui garantit une qualité constante.
Cette viande d’agneau est particulièrement appréciée par de nombreux grands chefs espagnols pour sa tendreté et sa saveur intense. Un produit qui s’accorde aussi bien avec la cuisine classique qu’avec la cuisine contemporaine.
Commandez du lait de vache des Pyrénées, en provenance d’Espagne, chez Van Engelandt
Souhaitez-vous enrichir votre carte ou votre gamme de viandes avec Agnei Ibérico, l’exclusif agneau de lait des Pyrénées espagnoles ? Van Engelandt fournit ce produit haut de gamme aux bouchers, restaurants et supermarchés dans toute la Belgique. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis sur mesure et découvrez pourquoi l’Agnei Ibérico figure de plus en plus souvent sur les meilleures cartes.
De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca
SUPERMARCHÉ
Offrez à vos clients une large gamme de produits frais et de qualité qui leur donneront entière satisfaction.
PARTICULIERS
Vous voulez proposer un délicieux repas à vos invités ? Choisissez de la viande de la meilleure qualité et surprenez vos invités.
BOUCHERIE
Permettez à vos clients de profiter au mieux de leurs congés ou de la saison des barbecues en dégustant la viande Van Engelandt.
HORECA
Pour une agréable soirée entre amis et en famille, proposez un beau morceau de viande qui fond en bouche.