Viande de porc
Brasvar

La qualité avant tout

Cette viande est un morceau de porc savoureux à la belle structure marbrée, réputée pour son caractère tendre et juteux et qui prend une belle couleur brune à la cuisson. Les connaisseurs et fins gourmets l’apprécient pour son goût pur.

Carré désossée Brasvar

N° d’article 8207

Filet pur porc Brasvar

N° d’article 8217

Carré de porc Brasvar avec os

N° d’article 8227

Couronne de porc Brasvar

N° d’article 82297

Petite tête Brasvar

N° d’article 8237

Spiringue du porc Brasvar

N° d’article 8267

Spiringue désossé Brasvar

N° d’article 82617

Petite viande Brasvar

N° d’article 8387

Haché de porc Brasvar

N° d’article 89517

Lard poitrine Brasvar

N° d’article 8277

Coppa brasvar

N° d’article 700870

Rillettes brasvar

180 gr I N° d’article 10834

Lard salé brasvar

N° d’article 8187

VASTE ASSORTIMENT

Produits internationaux soigneusement sélectionnés

LONGUE EXPÉRIENCE

Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience

QUALITÉ ARTISANALE

Certificats, partenaires et machines de pointe

Viande de porc
Brasvar

Le porc BRASVAR, c’est une qualité et un goût exceptionnel pour vos plats.

  • Viande issue d’animaux en parfaite santé
  • Élevés sans antibiotiques et conformément aux normes actuelles : dans le respect des animaux et de l’environnement
  • Suivi d’un protocole d’hygiène strict, ainsi que de contrôles d’accès sur l’ensemble de nos produits
  • Soin méticuleux durant la production et ce jusqu’au consommateur final
  • Abattoir concentré sur la qualité et la traçabilité
  • Trajet court de la production au consommateur

Notre porc doit son goût délicat et sa qualité à la combinaison des facteurs de race et d’alimentation quotidienne. Il s’agit d’un porc Duroc, nourri selon une chaîne alimentaire moderne composée d’ingrédients authentiques : purée de pommes de terre cuites à la vapeur, malt et céréales Filliers, petit lait, maïs de notre culture, aliment complémentaire et huile d’olive. En optant pour une source de graisse végétale comme l’huile d’olive, le porc Brasvar contient moins d’acides gras saturés, pour assurer la bonne santé des consommateurs. Pour assurer un impact minimal sur l’environnement, nous avons également choisi d’ajouter au menu des flux dérivés d’aliments pour humains, en plus du maïs de culture propre. Nous transformons également nos excédents de fumier en énergie verte, grâce à nos installations de biogaz établies à proximité.

Ce sont ces raisons qui nous permettent d’affirmer que le porc Brasvar est élevé conformément aux normes actuelles, dans le respect du bien-être des animaux, de la santé animale et de la sécurité alimentaire.

De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca

Lorsque le prix et la qualité sont importants, et que seul le meilleur est suffisant.

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