Bœuf Holstein

La sélection des pièces utilisées pour la maturation est primordiale. Seulement 8% des bovins abattus sont éligibles à la maturation puisque le choix se porte uniquement sur les bêtes de qualité supérieure.

Filet pur Holstein frais

Artikel nr. 2901

Contrefilet Holstein

4 kg I Artikel nr.2921

Entrecôte Holstein

Artikel nr. 2961

Contrefilet fumé Holstein

Artikel nr. 2999

VASTE ASSORTIMENT

Produits internationaux soigneusement sélectionnés

LONGUE EXPÉRIENCE

Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience

QUALITÉ ARTISANALE

Certificats, partenaires et machines de pointe

Bœuf Holstein

La sélection des pièces utilisées pour la maturation est primordiale. Seulement 8% des bovins abattus sont éligibles à la maturation puisque le choix se porte uniquement sur les bêtes de qualité supérieure. Aux Pays-Bas, la viande est affinée pendant au moins 30 jours avec un pic à 49 jours.

De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca

Lorsque le prix et la qualité sont importants, et que seul le meilleur est suffisant.

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