Spécialités

Les spécialités de viande constituent le point d’orgue de cette quête

Des races rares, des origines exceptionnelles et des préparations artisanales s’associent pour créer une expérience culinaire inoubliable.

Chez Van Engelandt, votre grossiste en viande de confiance fort de plus de 50 ans d’expertise, nous parcourons le monde afin de sélectionner les viandes et les préparations les plus exceptionnelles. Nous vous proposons des viandes au caractère international et à la touche belge, afin que vous puissiez surprendre vos convives à chaque fois avec quelque chose d’exceptionnel.

Une sélection rigoureuse de spécialités internationales

Nous vous proposons une sélection qui comprend à la fois des valeurs sûres et des découvertes surprenantes. Chacune présente un profil gustatif unique et offre des possibilités culinaires qui lui sont propres. Que vous recherchiez une race spécifique, une découpe particulière ou de la viande provenant d’une région exclusive, vous trouverez votre bonheur chez Van Engelandt.

Pensez notamment à :

Hamspecialiteiten Van Engelandt Vleesgroothandel

Spécialités jambons

De la savoureuse viande de porc ibérique d'Espagne, réputée pour son arôme de noisette, à la viande de porc Brasvar, magnifiquement marbrée.

gourmetburgers van groothandel van Engelandt

Gourmetburgers

Découvrez nos hamburgers gastronomiques d'exception, préparés à partir de viande de qualité. Du bœuf local « Blanc-Bleu de Belgique » au luxueux bœuf Wagyu !

Franse vlees specialiteiten en charcuterie

Spécialités françaises

Deux fois par semaine, nous nous rendons à Rungis où nous faisons le plein de charcuterie française, comme des saucisses de Toulouse ou des saucissons de Lyon.

Fonds & bouillon van groothandel van Engelandt

Fonds

Découvrez notre large gamme de fonds préparés de manière artisanale, élaborés à partir des meilleurs ingrédients et sans conservateurs. À agrémenter à votre goût !

Chaque morceau de viande est découpé avec la plus grande précision par nos bouchers expérimentés dans notre propre atelier à Anderlecht. Les « Clean cuts » sont une promesse, pas un compromis.

VASTE ASSORTIMENT

Produits internationaux soigneusement sélectionnés

LONGUE EXPÉRIENCE

Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience

QUALITÉ ARTISANALE

Certificats, partenaires et machines de pointe

Notre gamme de charcuterie artisanale

Chaque spécialité a sa propre histoire, depuis les prairies luxuriantes où l’animal a paît jusqu’aux méthodes traditionnelles de maturation et de préparation. Cette histoire ajoute une dimension supplémentaire à chaque plat et suscite une appréciation plus profonde du produit. Nous sommes convaincus que la viande qui a une histoire n’a pas seulement meilleur goût, mais qu’elle enrichit également l’expérience gustative. Nos certifications et nos partenariats soulignent notre engagement en faveur de la transparence et d’un approvisionnement éthique.

Charcuterie van groothandel van Engelandt
Vleesbereidingen van groothandel van Engelandt

Votre partenaire pour des créations culinaires exceptionnelles à base de viande

Que vous soyez un chef à la recherche de l’ingrédient parfait, un supermarché souhaitant surprendre ses clients avec des produits exclusifs, ou un particulier désireux de préparer un repas d’exception : Van Engelandt est votre référence en matière de spécialités de viande haut de gamme. Nous vous garantissons la livraison gratuite en Belgique à partir de 200 € et proposons des livraisons express pour les commandes urgentes.

Contactez Van Engelandt dès aujourd’hui pour bénéficier de conseils sur mesure. Notre équipe d’experts à Anderlecht (Bruxelles) se tient à votre disposition pour vous aider à choisir les spécialités de viande idéales, adaptées à vos besoins spécifiques. Ensemble, nous élèverons votre offre culinaire à un niveau supérieur.

De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca

Lorsque le prix et la qualité sont importants, et que seul le meilleur est suffisant.