Brasvar ambachtelijk
varkensvlees

Het BRASVAR’ken onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak.

• Hoge gezondheid van onze dieren
• Antibiotica vrij gekweekt volgens hedendaagse normen: diervriendelijk en milieubewust
• Strikt hygiëneprotocol met toegangs- en productcontrole
• Uiterste zorg tijdens de productie en dit tot bij de eindgebruiker
• Slachthuis met focus op kwaliteit en tracering
• Kort traject van productie tot consument

Contacteer ons vrijblijvend of bestel jou stuk vlees.

Het dankt zijn verfijnde smaak en hoge kwaliteit aan de combinatie van het ras en de dagelijkse voeding. Het is een Duroc varken,dat gevoederd wordt volgens de authentieke receptuur in een moderne voederkeuken:gestoomde aardappelmoes, graanspoeling Filliers, kaaswei,maïs van eigen teelt, aanvullend voeder en olijfolie. Door te kiezen voor een plantaardige vetbron zoals olijfolie bevat het brasvar varkensvlees minder verzadigde vetzuren wat een positieve invloed heeft op de gezondheid van de consument. Om de impact op het milieu zo klein als mogelijk te houden werd er eveneens voor gekozen om naast de maïs van eigen teelt lokale nevenstromen van de humane voeding aan het menu toe te voegen. Daarenboven worden de mestoverschotten in een nabijgelegen biogasinstallatie verwerkt tot groene energie.

Met recht en rede mag gezegd worden dat het Brasvarken gekweekt wordt volgens de hedendaagse normen,met respect en uiterste zorg voor
dierwelzijn,diergezondheid en productveiligheid.