Iers Angus
rundvlees

De dieren zijn ongehoornd (dominante erfelijke factor) en hebben een compact gedrongen bouw met relatief korte benen. In Ierland is 1 op de 10 runderen een Ierse Angus rund (mag als Angus rund verkocht worden als bij de kruising met een ander ras, er meer dan 60% Angus aanwezig is)

Nooit heeft een rund ras zo tot de verbeelding gesproken, de hemelse kwaliteit van Aberdeen Angus heeft het hart van de kwekers en de gastronoom veroverd.

Het Angus ras levert een hoogstaand stukje kwalitatief gemarmerd vlees d.w.z. dooraderd met vet wat de smaak ten goede komt.