Une qualité que vous pouvez planifier.
La viande d’agneau surgelée de Van Engelandt allie qualité supérieure et polyvalence, tout au long de l’année. À faire poêler, à mijoter ou à rôtir ? Tout est possible avec notre viande d’agneau surgelée. Nous vous proposons une qualité irréprochable dans chacune de nos découpes. Aucun compromis entre praticité et saveur.
Pourquoi choisir de la viande d’agneau surgelée ?
La viande d’agneau surgelée offre des avantages pratiques aux bouchers, aux établissements de restauration et aux supermarchés qui souhaitent répondre à la demande sans dépendre des approvisionnements saisonniers. En congelant la viande au bon moment, on préserve ainsi sa qualité de manière optimale. Vous disposez ainsi toujours d’un stock, quelle que soit la saison.
Notre gamme de produits surgelés : de l’épaule au carré
De l’épaule d’agneau au gigot, du carré d’agneau aux côtelettes d’agneau : notre gamme de produits surgelés répond à tous les besoins des bouchers et des chefs. Chaque morceau est découpé de manière professionnelle et congelé avec soin, de sorte qu’une fois décongelé, sa qualité est pratiquement impossible à distinguer de celle de la viande fraîche.
Découvrez notre gamme ci-dessous :
Épaules d’agneau
Référence n° 038
Épaule d’agneau désossée
Référence 039
Jambes d’agneau
Référence n° 040
Cuisse d’agneau désossée
Référence n° 041
Mini-gigots d’agneau
Référence n° 042
Tête d’agneau congelée
Référence n° 043
Filet d’agneau NZ, lot de 4 portions
Référence n° 050
Couronne d’agneau NZ 37 mm DV
Référence n° 053
Couronne d’agneau 75/35
Référence n° 0562
Double selle d’agneau
Référence n° 056
Selle d’agneau 1R double
Référence n° 0561
Selle d’agneau double 25 mm UK DV
Référence n° 0562
Racks avec capuchon de 75 mm
Référence n° 058
8 nervures fendues, 75 mm
Référence n° 059
Demi-lame sciée, 8 nervures, 75 mm
Référence n° 054
Langues d’agneau
Référence n° 010
Foie d’agneau
Référence n° 012
Rognons d’agneau
Référence n° 013
Rognons d’agneau
Référence n° 014
Os d’agneau
Référence n° 019
Cervelles d’agneau surgelées
Référence n° 0187
VASTE ASSORTIMENT
Produits internationaux soigneusement sélectionnés
LONGUE EXPÉRIENCE
Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience
QUALITÉ ARTISANALE
Certificats, partenaires et machines de pointe
Pour quelle préparation utilisez-vous quelle viande d’agneau ?
L’épaule d’agneau se prête parfaitement à une cuisson lente et aux ragoûts. Le carré d’agneau et les côtelettes sont quant à eux idéaux pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill. Nos morceaux surgelés sont adaptés à chaque mode de préparation, afin que vous n’ayez jamais de mauvaises surprises.
Pratique pour les bouchers, les professionnels de la restauration et les supermarchés
La viande d’agneau surgelée est particulièrement adaptée aux entreprises qui opèrent à grande échelle ou qui souhaitent gérer efficacement leurs stocks. C’est le cas, par exemple, des supermarchés qui souhaitent garantir un approvisionnement constant, ou des établissements de restauration qui doivent faire face à des pics de demande sans faire de compromis sur la qualité.
Commandez de la viande d’agneau surgelée chez Van Engelandt
Vous recherchez un partenaire fiable pour de la viande d’agneau surgelée de première qualité ? Van Engelandt propose une large gamme de découpes surgelées aux bouchers, aux professionnels de la restauration, aux supermarchés et aux particuliers dans toute la Belgique. Contactez-nous dès aujourd’hui via notre formulaire de contact et demandez un devis sur mesure. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller sur le choix le mieux adapté à votre activité.
De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca
SUPERMARCHÉ
Offrez à vos clients une large gamme de produits frais et de qualité qui leur donneront entière satisfaction.
PARTICULIERS
Vous voulez proposer un délicieux repas à vos invités ? Choisissez de la viande de la meilleure qualité et surprenez vos invités.
BOUCHERIE
Permettez à vos clients de profiter au mieux de leurs congés ou de la saison des barbecues en dégustant la viande Van Engelandt.
HORECA
Pour une agréable soirée entre amis et en famille, proposez un beau morceau de viande qui fond en bouche.