Porc belge, découpé dans
notre propre atelier
Le porc est l’une des viandes les plus achetées en Belgique. Van Engelandt livre du porc belge qui arrive directement de l’abattoir dans notre propre atelier. Nous l’y découpons et l’emballons dans toutes les découpes, du carré et de la petite tête au lard et au haché. Boucher, restaurateur, supermarché ou particulier, vous trouvez ainsi tout votre porc chez un seul fournisseur.
Notre offre de
porc belge
Vous découpez vous-même ? Choisissez alors parmi les pièces entières : carré avec ou sans os, filet pur, petite tête, grosse cuisse et spiringue. Pour le ragoût et le barbecue, il y a la fricassée, le lard et les bouts de côte. Vous remplissez ainsi votre comptoir ou votre carte en une commande, du ragoût classique au plat raffiné.
Vous voulez gagner du temps ? Choisissez alors des portions préemballées : côte de porc de 250 g, tranches de porc de 2 x 200 g et côte au spiringue de 250 g. Vous savez ainsi par pièce ce que vous vendez ou servez. Le saindoux est livré par 0,25 kg ou par 1 kg.
Carré, filet et couronne
Carré de porc désossé
N° d’article 820
Carré de porc désossé, entier
N° d’article 8202
Filet pur de porc sans chaînette
N° d’article 821
Carré de porc à l’os
N° d’article 822
Couronne de porc Vita
N° d’article 8229
Petite tête, cuisse et spiringue
Petite tête de porc
N° d’article 823
Grosse cuisse de porc
N° d’article 825
Spiringue de porc
N° d’article 826
Spiringue de porc désossé
N° d’article 8261
Jambonneau Vita
N° d’article 832
Jambonneau, grand
N° d’article 8321
Joues de porc, sur commande
N° d’article 8009
Lard et bouts de côte
Lard, poitrine
N° d’article 827
Collier
N° d’article 828
Lard gras
N° d’article 829
Bouts de côte (spare ribs), carré
N° d’article 831
Saindoux, 0,25 kg ou 1 kg
N° d’article 813
Portions, fricassée et haché
Côte de porc, 250 g
N° d’article 1822
Tranche de porc, 2 x 200 g
N° d’article 1823
Côte au spiringue, 250 g
N° d’article 1826
Escalope de porc très fine
N° d’article 2820
Fricassée de porc
N° d’article 834
Petite viande de porc
N° d’article 838
Haché de porc
N° d’article 8951
Vous cherchez une race en particulier ou autre chose ?
Découvrez notre porc Brasvar, notre porc ibérique, notre cochon de lait et nos abats de porc.
Vaste assortiment
Produits internationaux soigneusement sélectionnés
Longue expérience
Des découpes nettes par les meilleurs bouchers dans une entreprise familiale expérimentée
Qualité artisanale
Certificats, partenaires et machines de pointe
De l’abattoir à
notre propre atelier
Chez Van Engelandt, nous travaillons exclusivement avec du porc de la meilleure qualité. La viande arrive directement de l’abattoir dans notre propre atelier.
Elle y est découpée et emballée dans des conditions d’hygiène strictes. Vous savez ainsi où votre porc a été découpé.
Une chaîne du froid
surveillée
Notre processus de production est contrôlé de façon stricte et continue. Nous surveillons ainsi la chaîne du froid de l’abattage à la découpe.
C’est une garantie de fraîcheur et de sécurité à chaque livraison, qu’il s’agisse d’un carré entier ou d’une portion de côtes.
Questions fréquentes
Où votre porc est-il découpé ?
Dans notre propre atelier. La viande y arrive directement de l’abattoir et y est découpée et emballée dans des conditions d’hygiène strictes.
Comment surveillez-vous la chaîne du froid ?
Par un processus de production contrôlé de façon stricte et continue, de l’abattage à la découpe. La viande vous arrive ainsi fraîche et sûre.
Livrez-vous aussi des portions préemballées ?
Oui. Côte de porc de 250 g, tranches de porc de 2 x 200 g et côte au spiringue de 250 g. Le saindoux existe par 0,25 kg ou par 1 kg.
Puis-je commander des joues de porc ?
Oui, nous livrons les joues de porc sur commande.
Combien coûte la livraison ?
Vous payez des frais fixes par livraison. Pour une commande de moins de 200 €, des frais de transport s’y ajoutent. Les montants figurent sur notre page livraison.
Commander
du porc belge
Van Engelandt livre à jours fixes dans toute la Belgique. Dites-nous quelles pièces et quelle quantité vous cherchez, et vous recevrez une offre sur mesure.
De la viande fraîche
du supermarché à l’horeca
HorecaPour une agréable soirée entre amis ou en famille, proposez un beau morceau de viande qui fond en bouche.BoucheriePermettez à vos clients de profiter pleinement des fêtes ou de la saison des barbecues avec la viande de Van Engelandt.SupermarchéOffrez à vos clients une large gamme de viande fraîche et de qualité, pour une satisfaction optimale.ParticulierEnvie de préparer vous-même un délicieux repas ? Choisissez une viande de la meilleure qualité et surprenez vos invités.