Franse kalkoen,
heel of in delen

Van Engelandt levert Franse kalkoen aan horeca, slagers, supermarkten en particulieren. Kalkoenfilet hebben we het hele jaar. Rond de feestdagen komen daar volledige kalkoenen bij, met been of uitgebeend. Daarnaast zijn er opgevulde kalkoenen van 4 kg en van 5 à 6 kg.

Hele rauwe kalkoen op een houten snijplank met knoflook, tomaatjes en peperkorrels

Ons aanbod
aan kalkoen

Naast de hele kalkoen leveren we filet, billen, bouten en osso buco. Voor de liefhebber is er de sot-l’y-laisse, de twee kleine stukjes vlees op de rug van de kalkoen.

Wie het werk wil beperken, kiest de uitgebeende kalkoen, de kalkoenroti of de gepaneerde lapjes.

Hele kalkoen

Kalkoen marktklaar Frankrijk

Artikel nr. 21030

Kalkoen

Artikel nr. 1030

Uitgebeende kalkoen, gewicht volgens etiket

Artikel nr. 10301

Opgevulde kalkoen BUYL, 5 à 6 kg

Artikel nr. 5223

Opgevulde babykalkoen, 4 kg

Artikel nr. 52231

Delen

Kalkoenfilet Frankrijk

Artikel nr. 21031

Kalkoenbillen uitgebeend

Artikel nr. 10343

Kalkoenbouten Frankrijk

Artikel nr. 1034

Kalkoen osso buco Frankrijk

Artikel nr. 210341

Sot-l’y-laisse van kalkoen

Artikel nr. 10161

Kalkoenroti Frankrijk

Artikel nr. 210311

Gepaneerd kalkoenlapje

Artikel nr. 310109

Ook in ons gevogelte

Bekijk ook onze eend, ons parelhoen en onze kip.

Ruim assortiment

Internationale producten met zorg geselecteerd

Jarenlange expertise

Clean cuts door de beste slagers in ervaren familiebedrijf

Ambachtelijke kwaliteit

Certificaten, partners en geavanceerde machines

Het hele jaar en rond de feestdagen

Franse kalkoenfilet is het hele jaar verkrijgbaar. Voor de feestdagen leveren we ook volledige kalkoenen, met been of uitgebeend. Zoekt u een kalkoen met kop en poten, dan bestellen we die op aanvraag voor u op de markt van Rungis in Parijs.

Zo hebt u het hele jaar kalkoen in het aanbod, en rond de feestdagen het volledige gamma voor het feestmenu.

Opgevuld of uitgebeend voor de feesttafel

De opgevulde kalkoen BUYL weegt 5 à 6 kg, de opgevulde babykalkoen 4 kg. Slagers en traiteurs leggen ze zo in de toonbank. Voor een restaurant of een feest thuis is het vullen al gebeurd.

Wilt u zelf vullen of portioneren, neem dan de uitgebeende kalkoen. Die krijgt u met het gewicht op het etiket.

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Veelgestelde vragen

Is kalkoen het hele jaar verkrijgbaar?

Kalkoenfilet uit Frankrijk wel. Volledige kalkoenen, met been of uitgebeend, leveren we rond de feestdagen.

Kan ik een hele kalkoen met kop en poten bestellen?

Ja, op aanvraag. We bestellen hem voor u op de markt van Rungis in Parijs.

Wat is de sot-l’y-laisse?

Het zijn de twee kleine, ronde stukjes vlees op de rug van de kalkoen, net boven de bil. De Franse naam betekent “de dwaas laat ze liggen”, omdat ze makkelijk over het hoofd gezien worden.

Wanneer moet ik bestellen om de kalkoen de volgende dag te hebben?

Bestel op dinsdag of donderdag vóór 14 uur, dan wordt hij de volgende dag geleverd.

Hoe zwaar is een opgevulde kalkoen?

De opgevulde kalkoen BUYL weegt 5 à 6 kg, de opgevulde babykalkoen 4 kg.

Wat kost de levering?

U betaalt een vaste kost per levering. Bestelt u voor minder dan € 200, dan komt er een transportkost bij. De bedragen staan op onze pagina levering.

Kalkoen
bestellen

Van Engelandt levert op vaste dagen in heel België. Laat ons weten welke stukken en welke hoeveelheid u zoekt, dan krijgt u een offerte op maat. Voor de feestdagen bestelt u best op tijd.

Wanneer prijs en kwaliteit belangrijk zijn, én alleen het beste goed genoeg is.