Gevogelte uit
de diepvries
Van Engelandt levert diepgevroren gevogelte aan horeca, slagers, supermarkten en particulieren. Van kip, eend en kalkoen hebben we delen, fijne stukjes en basisproducten voor fond. Zo hebt u gevogelte op voorraad en gebruikt u het wanneer u het nodig hebt.
Ons aanbod aan
diepvries gevogelte
Van de kip leveren we de bil zonder been en zonder vel, tweeledige vleugels, de sot-l’y-laisse en beenderen. Van de eend zijn er escalopes van eendenlever en carcassen, van de kalkoen de sot-l’y-laisse.
Alles is diepgevroren. U bestelt dus op voorraad en neemt uit de diepvries wat u die dag nodig hebt.
Kip
Kippenbil zonder been en zonder vel
Artikel nr. 010141
Kippenvleugels, tweeledig
Artikel nr. 021013
Sot-l’y-laisse van kip
Artikel nr. 010151
Kippenbeenderen
Artikel nr. 01009
Eend
Escalope van eendenlever
Artikel nr. 0210622
Eendencarcassen
Artikel nr. 06009
Kalkoen
Sot-l’y-laisse van kalkoen
Artikel nr. 010161
Ruim assortiment
Internationale producten met zorg geselecteerd
Jarenlange expertise
Clean cuts door de beste slagers in ervaren familiebedrijf
Ambachtelijke kwaliteit
Certificaten, partners en geavanceerde machines
Voor fond en saus
Kippenbeenderen en eendencarcassen zijn de basis voor een eigen fond, bouillon of saus. Diepgevroren houdt u ze op voorraad, zodat u fond trekt wanneer het u uitkomt.
De fijne delen
De sot-l’y-laisse zijn de twee kleine, ronde stukjes vlees op de rug, net boven de bil. We hebben ze van kip en van kalkoen. Daarnaast is er de escalope van eendenlever. Diepgevroren hebt u deze fijne delen altijd bij de hand.
Veelgestelde vragen
Welk gevogelte hebt u diepgevroren?
Kip, eend en kalkoen. Het gaat om kippenbil zonder been en zonder vel, tweeledige kippenvleugels, sot-l’y-laisse van kip en van kalkoen, kippenbeenderen, escalope van eendenlever en eendencarcassen.
Waarvoor gebruik ik kippenbeenderen en eendencarcassen?
Om zelf fond, bouillon of saus te trekken.
Wat is de sot-l’y-laisse?
Het zijn de twee kleine, ronde stukjes vlees op de rug van het gevogelte, net boven de bil. De Franse naam betekent “de dwaas laat ze liggen”, omdat ze makkelijk over het hoofd gezien worden.
Wat kost de levering?
U betaalt een vaste kost per levering. Bestelt u voor minder dan € 200, dan komt er een transportkost bij. De bedragen staan op onze pagina levering.
Diepvries gevogelte
bestellen
Van Engelandt levert op vaste dagen in heel België. Laat ons weten welke producten en hoeveel u zoekt, dan krijgt u een offerte op maat.
Vers vlees voor
supermarkt tot horeca
HorecaEen gezellig avondje uit met vrienden en familie vraagt om een lekker stuk vlees dat smelt in de mond.SlagerLaat uw klanten optimaal genieten van de feestdagen of het barbecueseizoen met vlees van Van Engelandt.SupermarktBied uw klanten een ruim aanbod vers, kwalitatief vlees aan voor een optimale klanttevredenheid.ParticulierZelf een heerlijke maaltijd op tafel toveren? Kies dan vlees van de beste kwaliteit en verras uw gasten.