Ambachtelijk Gevogelte

Vers van de markt. Rechtstreeks naar uw keuken.

Gevogelte is een pijler van de Europese keuken. Van een sappige gebraden eend tot een delicaat bereide parelhoen, van een klassieke geroosterde kip tot een feestelijk ganzengebraad: gevogelte biedt een bijna onbeperkte variatie aan smaken, texturen en bereidingsmogelijkheden. Het is een vleessoort die past in elk seizoen, op elke menukaart en voor elk type klant.

Wij onderscheiden ons door ons bijzondere aanbod aan Frans gevogelte, rechtstreeks aangekocht op de vroegmarkt van Rungis in Parijs. Tweemaal per week, op dinsdagnacht en donderdagnacht, bezoeken wij deze groothandelsmarkt om het allerbeste gevogelte te selecteren voor onze klanten.

Ons aanbod aan gevogelte

Het gevogeltegamma van Van Engelandt is breed, divers en zorgvuldig samengesteld. Wij bieden zowel klassiek pluimvee als bijzondere en seizoensgebonden soorten aan, voor de veeleisende horeca-professional en de ambachtelijke slager die zijn klanten wil verrassen.

Ons aanbod omvat onder meer:

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Kip

Een klassieker die nooit teleurstelt. Van braadkip en maïskip tot hoevekip en Mechelse Koekoek!

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Eend

Sappig, aromatisch en veelzijdig. Ideaal voor magret, confit of een klassieke gebraden eend.

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Gans

Een feestelijk product met een rijke, volle smaak. Onmisbaar in het najaarsgamma van elke slager of restauranthouder.

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Parelhoen

Een verfijnd alternatief voor kip, met een iets wildere, aromatische smaak die uitstekend combineert met paddenstoelen en seizoensgroenten.

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Duif

Met zijn dieprood, smaakvol vlees is de Franse duif een absolute blikvanger op elk gastronomisch bord.

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Kwartel

Een elegante keuze voor de fijnproever, ideaal als voorgerecht of als hoofdgerecht in een gastronomisch menu.

Gevogelte Van Engelandt Vleesgroothandel

Kalkoen

Een groot en veelzijdig gevogelte met een milde, volle smaak. Perfect voor feestelijke tafels en grootschalige bereidingen.

Naast deze soorten beschikken wij over een uitgebreid assortiment dat regelmatig wordt aangevuld met seizoensgebonden aanbiedingen en speciale producten van de Rungis-markt. Neem contact op voor het meest actuele aanbod.

RUIM ASSORTIMENT

Internationale producten met zorg geselecteerd

JARENLANGE EXPERTISE

Clean cuts door de beste slagers in ervaren familiebedrijf

AMBACHTELIJKE KWALITEIT

Certificaten, partners en geavanceerde machines

Gevogelte groothandel in Anderlecht

Wat Van Engelandt onderscheidt van andere aanbieders van gevogelte, is de directe verbinding met de bron. De markt van Rungis in Parijs geldt als een van de grootste en meest gerenommeerde voedingsgroothandelsmarkten ter wereld. Door er tweemaal per week zelf aanwezig te zijn, garanderen wij een uitzonderlijke versheid en een aanbod dat nauw aansluit bij de seizoenen en de vraag van onze klanten.

Frans gevogelte staat wereldwijd bekend om zijn kwaliteit. De dieren worden grootgebracht met aandacht voor dierenwelzijn en voeding, wat zich vertaalt in een superieure smaak en textuur. Bij Van Engelandt selecteren wij uitsluitend producten die voldoen aan onze strenge kwaliteitsnormen.

vers gevogelte bij groothandel Van Engelandt
vers gevogelte eend bij groothandel Van Engelandt

Als groothandel in gevogelte leveren wij aan restaurants, hotels, cateringbedrijven, slagers en supermarkten in heel Belgie. Gratis levering vanaf 200 euro aan particulieren, met de mogelijkheid tot expressleveringen. Ons ervaren team staat u graag bij in uw productkeuze en kan u adviseren over de meest geschikte soorten en versnijdingen voor uw specifieke noden.

Rechtstreeks uit Parijs. Elke week opnieuw.

Vers vlees voor
supermarkt tot horeca

Wanneer prijs en kwaliteit belangrijk zijn, én alleen het beste goed genoeg is.