Saltmarsh lam

De kusten van Engeland zijn blootgesteld aan de getijden en het stuifwater van de Golfstroom. Aan die bijzondere kenmerken danken de lammeren die langs de kusten grazen hun unieke smaak.

Saltmarsh lam

16 kg I Artikel nr.601

Achterste saltmarsh lam

Artikel nr.602

Bout saltmarsh lam

Artikel nr. 604

Rug saltmarsh lam

Artikel nr. 605

Rug saltmarsh lam franse snit

Artikel nr.606

Schouder saltmarsh lam

Artikel nr. 608

Lamsbout saltmarsh franse snit

Artikel nr. 6641

Lamsrug 8 ribben saltmarsh

Artikel nr. 6551

Lamsrib 8 stuks saltmarsh

Artikel nr. 6551

Lamszadel saltmarsh

Artikel nr. 6661

RUIM ASSORTIMENT

Internationale producten met zorg geselecteerd

JARENLANGE EXPERTISE

Clean cuts door de beste slagers in ervaren familiebedrijf

AMBACHTELIJKE KWALITEIT

Certificaten, partners en geavanceerde machines

Saltmarsh lam

Zes weken om buitengewoon lamsvlees te ontdekken: van 18 augustus tot 15 oktober verkrijgbaar. De kusten van Engeland zijn blootgesteld aan de getijden en het stuifwater van de Golfstroom. Aan die bijzondere kenmerken danken de lammeren die langs de kusten grazen hun unieke smaak. Zij eten er grassen en zeeplanten, zoals zeekralen,die regelmatig door de zee worden overspoeld en met jodium bedekt. Deze nog ambachtelijke vorm van veehouderij brengt mals en sappig vlees voort met een speciale en onnavolgbare smaak.

Vers vlees voor
supermarkt tot horeca

Wanneer prijs en kwaliteit belangrijk zijn, én alleen het beste goed genoeg is.

Menu