Holstein rundvlees

Holstein melkvee heeft de laatste jaren een vaste plaats veroverd in de harten van veel vleesliefhebbers.

Ossehaas Holstein vers

Artikel nr. 2901

Lendestuk Holstein

4 kg I Artikel nr.2921

Ribstuk Holstein

Artikel nr. 2961

Gerookte lende Holstein

Artikel nr. 2999

RUIM ASSORTIMENT

Internationale producten met zorg geselecteerd

JARENLANGE EXPERTISE

Clean cuts door de beste slagers in ervaren familiebedrijf

AMBACHTELIJKE KWALITEIT

Certificaten, partners en geavanceerde machines

Holstein rundvlees

Holstein melkvee heeft de laatste jaren een vaste plaats veroverd in de harten van veel vleesliefhebbers. Het lijkt tegenstrijdig dat net een melkveeras overheerlijk vlees biedt, en toch is dat hier absoluut het geval. Holstein rundvlees wordt gekenmerkt door de ietwat grof vezelige textuur en het met vet gemarmerde uitzicht.

De holstein is het meest productieve melkveeras ter wereld. Het ras typeert zich vooral door een zwartwit gevlekte huid.

Dit ras stamt uit Nederland, waar het nog steeds het belangrijkste melkveeras is. Holstein koeien kunnen na ‘hun pensioen’ afgemest worden en verder opgekweekt worden als vleeskoe. De dieren worden geslacht vanaf 5 tot 9 jaar.

Vers vlees voor
supermarkt tot horeca

Wanneer prijs en kwaliteit belangrijk zijn, én alleen het beste goed genoeg is.

Menu