{"id":1686,"date":"2021-02-16T10:48:35","date_gmt":"2021-02-16T10:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vanengelandt.com\/paardenvlees\/"},"modified":"2026-08-18T12:05:02","modified_gmt":"2026-08-18T12:05:02","slug":"viande-de-chevaux","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vanengelandt.com\/fr\/nos-viandes\/viande-de-chevaux\/","title":{"rendered":"Viande de cheval"},"content":{"rendered":"
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Viande de cheval<\/h1>\n<\/div><\/div>

La viande de cheval convient \u00e0 toutes les occasions. Qu’il s’agisse d’un repas de tous les jours, d’un d\u00eener de f\u00eate ou d’une surprise culinaire pour vos invit\u00e9s : c’est toujours un succ\u00e8s. <\/h2>\n<\/div><\/div>

La viande de cheval est une viande particuli\u00e8re qui compte de fid\u00e8les amateurs. En Belgique, la viande de cheval jouit d’une longue tradition, et ce n’est pas sans raison. Elle est r\u00e9put\u00e9e pour sa texture tendre et sa note l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, ce qui lui conf\u00e8re une place unique parmi les diff\u00e9rentes viandes propos\u00e9es.<\/p>\n<\/div><\/div>

Nos d\u00e9coupes<\/span><\/i><\/a><\/div>
Commandez en ligne<\/span><\/i><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Notre gamme de produits \u00e0 base de viande de cheval<\/h3>\n

Chez Van Engelandt, nous proposons une gamme cibl\u00e9e et de qualit\u00e9 de viande de cheval. Chaque morceau de notre gamme est s\u00e9lectionn\u00e9 en fonction de sa fra\u00eecheur, de son origine et de son profil gustatif, et est d\u00e9coup\u00e9 sur mesure par nos bouchers exp\u00e9riment\u00e9s. <\/p>\n<\/div><\/div>

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Filet de cheval<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

R\u00e9f\u00e9rence n\u00b0 521<\/em><\/p>\n

Exceptionnellement tendre, pratiquement sans graisse, il pr\u00e9sente une saveur d\u00e9licate et raffin\u00e9e qui se pr\u00eate parfaitement \u00e0 des pr\u00e9parations rapides \u00e0 feu vif.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Coussin de selle pour chevaux<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

R\u00e9f\u00e9rence n\u00b0 522<\/em><\/p>\n

Charnu, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 et particuli\u00e8rement aromatique. Le filet se pr\u00eate parfaitement \u00e0 la pr\u00e9paration d’un steak, mais aussi \u00e0 un carpaccio fin ou \u00e0 un tartare raffin\u00e9. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Petite-t\u00eate de cheval<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

R\u00e9f\u00e9rence n\u00b0 523<\/em><\/p>\n

Une texture plus ferme et un go\u00fbt plus intense et plus cors\u00e9 que les morceaux nobles. Id\u00e9al pour les rago\u00fbts !<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

VASTE ASSORTIMENT<\/p>\n<\/div><\/div>

Produits internationaux soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

LONGUE EXP\u00c9RIENCE<\/p>\n<\/div><\/div>

Des d\u00e9coupes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d\u2019une grande exp\u00e9rience<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

QUALIT\u00c9 ARTISANALE<\/p>\n<\/div><\/div>

Certificats, partenaires et machines de pointe<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Commerce de gros de viande de cheval<\/h4>\n<\/div><\/div>

La viande de cheval conna\u00eet une popularit\u00e9 croissante, y compris aupr\u00e8s des consommateurs soucieux de leur alimentation. Et cela se comprend. Il s’agit d’un type de viande qui se distingue \u00e0 plusieurs \u00e9gards. <\/p>\n

La viande de cheval est naturellement maigre et nutritive. Elle est riche en prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9, en fer et en vitamines, et contient relativement peu de graisses satur\u00e9es par rapport aux autres viandes rouges. Elle offre en outre un go\u00fbt riche et caract\u00e9ristique qui la distingue du b\u0153uf ou du porc. Ce go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 et doux fait de la viande de cheval un mets tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des personnes \u00e0 la recherche de quelque chose de diff\u00e9rent, d\u2019exceptionnel. <\/p>\n<\/div><\/div>

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\"Paardenvlees<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Paardenvlees<\/div><\/div>
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Chez Van Engelandt<\/a>, la qualit\u00e9 est toujours notre priorit\u00e9. Notre viande de cheval est soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e en fonction de son origine et de sa qualit\u00e9, puis d\u00e9coup\u00e9e avec savoir-faire dans notre propre atelier \u00e0 Anderlecht. Chaque morceau est trait\u00e9 avec la pr\u00e9cision et le savoir-faire auxquels nos clients sont habitu\u00e9s.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Contactez-nous<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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De la viande fra\u00eeche pour
\nles supermarch\u00e9s et le secteur horeca<\/h4>\n<\/div><\/div>

SUPERMARCH\u00c9<\/p>\n<\/div><\/div>

Offrez \u00e0 vos clients une large gamme de produits frais et de qualit\u00e9 qui leur donneront enti\u00e8re satisfaction.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

PARTICULIERS<\/p>\n<\/div><\/div>

Vous voulez proposer un d\u00e9licieux repas \u00e0 vos invit\u00e9s\u202f? Choisissez de la viande de la meilleure qualit\u00e9 et surprenez vos invit\u00e9s.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

BOUCHERIE<\/p>\n<\/div><\/div>

Permettez \u00e0 vos clients de profiter au mieux de leurs cong\u00e9s ou de la saison des barbecues en d\u00e9gustant la viande Van Engelandt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

HORECA<\/p>\n<\/div><\/div>

Pour une agr\u00e9able soir\u00e9e entre amis et en famille, proposez un beau morceau de viande qui fond en bouche.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/div>

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Lorsque le prix et la qualit\u00e9 sont importants, et que seul le meilleur est suffisant.<\/h4>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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