{"id":1591,"date":"2021-02-16T10:48:35","date_gmt":"2021-02-16T10:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vanengelandt.com\/kalfsvlees-van-engelandt-in-anderlecht\/"},"modified":"2026-08-18T12:20:35","modified_gmt":"2026-08-18T12:20:35","slug":"viande-de-veau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vanengelandt.com\/fr\/nos-viandes\/viande-de-veau\/","title":{"rendered":"Viande de veau"},"content":{"rendered":"
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Viande de veau artisanale<\/h1>\n<\/div><\/div>

La qualit\u00e9 n’est pas le fruit du hasard. C’est un choix que nous faisons chaque jour.<\/h2>\n<\/div><\/div>

La viande de veau compte parmi les viandes les plus appr\u00e9ci\u00e9es de la cuisine belge et europ\u00e9enne. Elle est r\u00e9put\u00e9e pour sa texture exceptionnellement tendre, sa saveur subtile et sa polyvalence en cuisine. Que vous pr\u00e9pariez une blanquette de veau classique, que vous serviez un osso buco raffin\u00e9 ou une simple escalope de veau, la viande de veau vous garantit toujours un r\u00e9sultat culinaire d\u2019exception.<\/p>\n

Nous travaillons exclusivement avec deux entreprises belges sp\u00e9cialis\u00e9es qui se consacrent enti\u00e8rement \u00e0 la production de viande de veau. De la s\u00e9lection des veaux \u00e0 la d\u00e9coupe et au conditionnement dans notre propre atelier : chaque \u00e9tape du processus de production est r\u00e9alis\u00e9e avec le plus grand soin. <\/p>\n<\/div><\/div>

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Notre gamme de viande de veau<\/h3>\n

Chez Van Engelandt, notre gamme comprend toutes les d\u00e9coupes de veau. Chaque morceau est d\u00e9coup\u00e9 avec savoir-faire par nos bouchers exp\u00e9riment\u00e9s dans notre atelier d’Anderlecht, sur mesure pour le client et avec le souci du d\u00e9tail.<\/p>\n

Notre offre comprend notamment : <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

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