Viande de boeuf
Viande de boeuf Rubia Galicia se trouve chez Van Engelandt. Nous recevons d’Espagne des pièces desossées de viande maturée. Les pièces non désossées sont fraîches mais peuvent être parfaitement maturées. Le Rubia Galega a 21 jours d’âge avant d’être emballé. En Espagne, la viande n’est pas vieillie à sec mais selon la méthode humide.
VASTE ASSORTIMENT
Produits internationaux soigneusement sélectionnés
LONGUE EXPÉRIENCE
Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience
QUALITÉ ARTISANALE
Certificats, partenaires et machines de pointe