Viande de boeuf
La clé de la réussite de cette viande est la combinaison suivante : nourrir les meilleurs bovins avec une alimentation équilibrée.
VASTE ASSORTIMENT
Produits internationaux soigneusement sélectionnés
LONGUE EXPÉRIENCE
Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience
QUALITÉ ARTISANALE
Certificats, partenaires et machines de pointe
Viande de boeuf
Américain
Les animaux sont élevés dans un environnement naturel et sans stress tel que les fermes et les ranchs situés dans les vastes prairies de la partie centrale et occidentale des États-Unis. Après une période de 15 mois en élevage libre lors duquel les animaux se nourrissent d’herbe, ils sont nourris pendant 4 mois avec une alimentation équilibrée composée de grains et de maïs, ce qui garantit un goût unique et le persillage de la viande.
Facteur important : il existe un choix entre la qualité Prime (1), Choice (2) et Select (3). La viande de qualité « Prime » est la plus persillée. Sa viande tendre, goûteuse et juteuse est sublimée par le persillage.